10 jun Venha desvendar os segredos da cozinha árabe!

Não perca o aguardado curso de COZINHA ÁRABE no Quatro Folhas, dia 24/06 (sábado), das 09h às 13h30. Você irá descobrir diversos segredos dessa culinária tão querida pelos brasileiros. Aprenda a preparar esfihas, babaganoush, homus, quibe de forno com amêndoas, coalhada seca e salada de...

Veja mais

08 jun Alunos aprendem simulando, em aula, a operação de um food-truck!

Os alunos do curso Práticas Gastronômicas, que acontece todas às segundas-feiras, tiveram uma aula diferente no último dia 05/06. Eles simularam a operação de um food-truck, desde a criação do cardápio, precificação, preparação, montagem e atendimento. Uma aula muito enriquecedora, onde eles puderam vivenciar na...

Veja mais

17 maio Curso de Cozinha Vegana com a chef Malu Lobo!

Não percam a aula de Cozinha Vegana, no Quatro Folhas, dia 20/05 (sábado), das 09h30 às 13h30. Você irá preparar uma refeição completa, desenvolvida somente com ingredientes de origem vegetal. A aula será ministrada pela chef Malu Lobo especialista em gastronomia funcional e na criação...

Veja mais