Quer ter sua própria confeitaria e tornar-se um especialista em bolos?

MasterClass de Bolos Decorados

Faça já sua matrícula no curso MasterClass de Bolos Decorados, em 20 aulas práticas. 

O curso tem como objetivo a capacitação do aluno no preparo e decoração de bolos, com conteúdo exclusivo e a marca Quatro Folhas. É destinado a todos os perfis de alunos: iniciantes, estudantes de gastronomia, confeiteiros amadores ou profissionais. O mercado cada vez mais exige profissionais alinhados com as novas tendências, e que consigam se diferenciar através da capacitação e conhecimento técnico, agregando sabor, visual, textura e sofisticação em seus trabalhos! O conteúdo do curso é dividido em 7 estágios, conforme abaixo:

• Habilidades básicas de um confeiteiro
• Técnicas para o preparo de bolos
• Preparos de massas e caldas
• Técnicas de coloração e acabamento

• Técnicas de cobertura e elementos de decoração
• Técnicas de bicos e flores
• Técnicas de acabamento com pasta americana