Arquivos doces - Quatro Folhas

Não perca a aula de Bem Casados e Pães de Mel, no sábado, 19/08!

CURSO DE BEM-CASADOS E PÃES DE MEL.
Não perca o curso prático de BEM-CASADOS E PÃES DE MEL no dia 19/08/17 (sábado), das 09h30 às 13h30. Você irá aprender todas as técnicas de preparos desses doces, além de dicas de embalagens e comercialização. Ideal para quem quer incrementar a renda, com criações exclusivas e de alta qualidade. Você aprenderá na aula a fazer os bem-casados tradicionais e na versão com brigadeiro branco e damasco, o pão de mel tradicional e o bolo de pão de mel. Vai ficar de fora dessa aula? O investimento para este curso é de R$ 180,00, já inclusos os ingredientes, o material didático e o certificado. São poucas vagas, garanta já a sua! Informações pelo tel: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br
Rua Cantagalo, 1239 – Tatuapé (próximo ao metrô Carrão).

Venha aprender a fazer os deliciosos doces portugueses!

É neste sábado 25/03, das 09h30 às 13h30, o curso de DOCES PORTUGUESES no Quatro Folhas! Você irá aprender toda a técnica e segredos de preparo dos tradicionais pastel de nata, brisa de Lis, travesseiro de Sintra e ovos moles. Além de muitas dicas sobre o ponto da calda, manuseio da massa folhada e história desses doces, que são considerados uma riqueza da gastronomia. São receitas originais, e você vai preparar e degustar todas as criações! Garanta já sua inscrição, são poucas vagas! O investimento é de R$ 170,00, já inclusos os ingredientes das preparações, material didático e certificado. Informações pelo tel.: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

Aula de “Bolos de Vitrine” no dia 11/02 – sábado

Quer aprender a preparar lindos bolos recheados? Participe do curso “Bolos de Vitrine”, no dia 11/02 sábado, das 09h30 às 13h30. Em uma única aula, você irá aprender três tipos de massas que são bases da confeitaria, e recheios que permitirão a criação de diversos tipos de bolos e tortas. Serão ensinados: massa pão de ló, genoise, chiffon, creme plombière, trufado e baba de moça. Curso destinado a você que está iniciando na confeitaria ou busca o aperfeiçoamento e conhecimento de técnicas. A aula é prática, e você degusta todos as criações. O investimento é de R$ 180,00, já inclusos os ingredientes, material didático e certificado. Garanta já a sua inscrição. Informações pelo tel. (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br
Rua Cantagalo, 1239 – Tatuapé – São Paulo (próximo ao metrô Carrão).

Aprenda a fazer lindos mini-bolos decorados!

Não perca o curso de Mini Bolos Decorados no dia 19/11/16, sábado, das 09h às 14h. Em uma única aula, totalmente prática, você aprenderá a decorar 3 mini bolos incríveis em pasta americana, com os temas de Papai Noel, Anjo e Casamento (2 andares). Esses bolinhos estão super em alta, sendo cada vez mais requisitados para lembrancinhas nos mais diversos eventos. Aprenda todas as técnicas para depois comercializar, ou presentear as pessoas queridas, no Natal e outras datas especiais! O investimento para este curso é de 2 x 95,00, inclusos os ingredientes, material didático e certificado. Venha se especializar aqui no Quatro Folhas, a escola de gastronomia onde você aprende de verdade! Faça já a sua inscrição, as vagas são limitadas! Tel: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

Matrículas abertas para o curso de Confeitaria, início em 2017

Aproveite essa oportunidade de se tornar um confeiteiro profissional. Estão abertas as matrículas do curso de Confeitaria do Quatro Folhas, para início em fevereiro/17. As novas turmas serão às quartas-feiras, das 09h às 12h30 (turma matutina), ou às quintas-feiras, das 19h às 22h30 (turma noturna). O curso é um programa de 1 ano, com aulas semanais, 100% práticas. Você aprende desde a base de preparações até a finalização/decoração, massas, recheios, chocolates, massas folhadas, docinhos para eventos, pudins, sobremesas clássicas, verrines, glaçagem, etc. É um curso voltado tanto para iniciantes quanto para aqueles que já possuem conhecimento e estão buscando aperfeiçoamento. Uma ótima oportunidade para você abrir um negócio e transformar sua paixão pela confeitaria na sua profissão. Faça sua matricula até 31/10/16 e garanta 15% de desconto e parcelamento especial no boleto bancário. Venha estudar com a gente e descubra porque o Quatro Folhas é mais que uma escola, e sim um lugar onde a gastronomia transforma-se em arte! Aqui, você aprende de verdade!
Informações pelo tel:: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

Curso de doces portugueses no dia 29/10 – sábado

Não perca o curso de Doces Portugueses no Quatro Folhas! A aula será no sábado, 29/10, das 10h às 14h. Aprenda toda a técnica e segredos de preparo dos tradicionais pastel de nata, brisa de Lis, travesseiro de Sintra e pastel de Santa Clara. Além de muitas dicas sobre o ponto da calda, manuseio da massa folhada e história desses doces, que são considerados uma riqueza da gastronomia. São receitas originais, e você vai preparar e degustar todas as criações! Garanta já sua inscrição, são poucas vagas! O investimento é de 160,00, já inclusos os ingredientes das preparações, material didático e certificado. Tel. (11) 3360-3300
contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

Curso de Confeitaria Express – de 02 a 04/08/16 – 19h às 22h30

Não perca o curso de Confeitaria Express no Quatro Folhas, de 02 a 04 de agosto, das 19h às 22h30. Nestas 3 aulas práticas, você irá aprender as técnicas de preparo de bolos (nacked cake, bolo decorado), recheios (pâtissière, ganache), tortas (massas sucrée e brisée, frutas, chocolate e cheesecake) e sobremesas contemporâneas (brownie, petit gateau, pavlova). Além de muitas dicas para você que quer iniciar ou se aperfeiçoar na arte da confeitaria, obter conhecimento e criar sobremesas para vender ou adoçar o dia-dia da família e amigos! Venha aprender na prática aqui no Quatro Folhas! O investimento é de 3 x 169,00, já inclusos os ingredientes, material didático e o certificado. Garanta já a sua vaga, antes que acabe! Informações: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

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