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CURSO CEIAS DE FINAL DE ANO.
Está sem ideia do que preparar para as suas ceias de Natal e Réveillon? Então venha fazer este curso, no dia 09/12 (sábado, das 09h às 13h30). Selecionamos pratos que vão garantir o sucesso das suas comemorações de final de ano e render muitos elogios dos seus familiares e amigos. A aula é 100% prática, você coloca a mão na massa e depois degusta tudo o que foi preparado. Confira os pratos que serão feitos em aula:
– Canapés de mousse de queijos com parma e figos
– Mix de folhas com copa e frutas
– Arroz com lentilhas, macadâmias e pesto de ervas
– Tortelloni natalino de bacalhau com espinafre
– Roll de peru com farofa e castanhas portuguesas
Você aprenderá todas as etapas de preparo das receitas e dicas de apresentação dos pratos. O investimento para este curso é de apenas R$ 210,00, ja inclusos os ingredientes, material didático e o certificado! Garanta já sua inscrição, são poucas vagas. Informações pelo telefone: (11) 3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br 

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Não percam os nossos cursos especiais para este final de ano. Está sem ideia do que preparar para as festas? Nós montamos um cardápio exclusivo e delicioso, e você aprenderá o passo a passo e as técnicas de todas as receitas! Serão 3 aulas especiais:

Ceia de Natal – 03/12 sábado – das 09h30 às 13h30. Investimento: 2 x 105,00
Preparações:
-Arroz com champagne, açafrão e cebola crocante
-Endívias com salpicão imperial e confit de mangas
-Mignon recheado em croute de bacon e molho de romãs
-Peru com echalotes, batatas coradas e castanhas portuguesas assadas
-Clericot

Ceia de Réveillon – 10/12 sábado – das 09h30 às 13h30. Investimento: 2 x 115,00
Preparações:
-Due de arroz com camarões flambee
-​Terrine de queijos e salmão defumado
-​​Paleta de cordeiro com mousseline de cará e repolho roxo em balsâmico
-Lombo de bacalhau com farofa de castanhas e lentilhas
-Clericot rosa​

Sobremesas de festas – 20/12 terça-feira – das 18h30 às 22h30. Investimento: 2 x 100,00
Preparações:
-Terrine de chocolate e frutas vermelhas
-​Gateau de chocolate com mousse de chocolate branco, cerejas frescas e cremeux noir
-Clafoutis de frutas
-Torta Mil folhas ao creme polombière

As aulas são práticas, e os valores já incluem os ingredientes, material didático e certificado. Faça as 3 aulas com 10% de desconto, por 2 x 288,00. Garanta já a sua vaga, e os elogios nas festas de final de ano!
Informações pelo tel: (11)3360-3300 ou contato@quatrofolhasgastronomia.com.br

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